細菌具有獨立的生命活動能力,可從外界環(huán)境中攝取營養(yǎng)物質(zhì),獲得能量,具有代謝(Metabolism)旺盛、繁殖(Multiplication)迅速的特點。細菌代謝過程中,可產(chǎn)生多種對人類的生活及醫(yī)字實踐有重要意義的代謝產(chǎn)物。