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鹿頭肉

  
別名
漢語拼音 lu tou rou
英文名 Deer head
藥材基原 為鹿科動物梅花鹿或或馬鹿的頭肉。
動植物形態(tài) 1.梅花鹿,體長約1.5m左右,體重100kg左右?粝孪倜黠@,耳大直立,頸細長。四肢細長,后肢外側踝關節(jié)下有褐色足跡腺,主蹄狹小,側蹄小。臀部有明顯的白色臀斑,尾短。雄鹿有分叉的角,長全時有4-5叉,眉叉斜向前伸,第二枝與眉叉較遠,主干末端再分兩小枝。梅花鹿冬毛檢疫站棕色,白色斑點不顯。鼻面及頰部毛短,毛尖沙黃色。從頭頂起沿脊椎到尾部有一深棕色的背線。白色臀斑有深棕色邊緣。腹毛淡棕,鼠蹊部白色。四肢上側同體色,內側色稍淡。夏毛薄,無絨毛,紅棕色,白斑顯著,在脊背兩旁及體側下緣排列成縱行,有黑色的背中線。腹面白色,尾背面黑色,四肢色較體色為淺。
2.馬鹿,體形較大,體長2m,體重超過200kg。肩高約1m,背平直肩部與臀部高度相等。鼻端裸露,耳大呈圓錐形。頸長約占體長1/3,頸下被毛較長。四肢長,兩側蹄較長,能觸及地面。尾短,雄性有角,眉叉向前伸,幾與主干成直角,主十稍向后略向內彎,角面除尖端外均較粗糙,角基有一小圈瘤狀突。冬毛灰褐色。嘴、下頜深棕色,頰棕色,額部棕黑色。耳外黃褐、耳內白色。頸部與身體背面稍帶黃褐色,有一黑棕色的背線。四肢外側棕色,內側較淺。臀部有黃赭色斑。夏毛較短,沒有絨毛,呈赤褐色。
資源分布 1.分布于東北、華北、華東、華南。 2.分布于東北、西北及內蒙古等地。
生態(tài)環(huán)境 1.棲于混交林、山地草原及森林近緣。 2.棲于混交林、高山的森林草原。
藥用植物栽培
采收和儲藏 宰鹿后,割下鹿頭,剝開頭皮,剔取頭肉,切成小塊,洗凈,鮮用或干燥。
藥用部位
生藥材鑒定 性狀鑒別,干燥的小肉塊呈縱、橫或斜塊或條狀,大小不一。表面棕褐或棕黑色,可見肌纖維。質輕,易撕裂。鮮肉紅紫色或暗紅色,質柔韌。氣腹膻,味微咸。
中藥化學成分
理化性質
中藥化學鑒定
中藥有效成分結構式的測定
炮制方法
劑型
中藥制藥工藝
藥理作用
藥理學
藥代動力學
毒理學
藥物配伍
藥性 味甘;性平
歸經 肝;腎經
功效 補氣益精;生津安神
功效分類 補益藥
主治 虛勞消渴;煩悶多夢
用法用量 內服:煮食,適量;或熬膠。
用藥禁忌
不良反應及治療
選方 ①治老人消渴,諸藥不瘥,黃瘦力弱:鹿頭一枚,炮去毛,凈洗之,煮令爛熟,空心,日以五味食之,并服汁。(《壽親養(yǎng)老新韋》鹿頭方)②治虛勞不足,消渴,夜多惡夢,補益精氣:鹿頭煮爛、搗泥,連汁和曲米釀酒飲,少入蔥、椒。(《綱目》鹿頭酒)
臨床運用
各家論述 1.《千金·食治》:主消渴,多夢妄見者。
2.《日華子本草》:治煩滿多夢。
考證 出自《千金·食治》
藥物應用鑒別
藥典收錄
藥材拉丁名 Musculus Caput Cervi
拉丁植物動物礦物名 1.Cervus nippon Temminck 2.Cervus.elaphus Linnaeus
科屬分類 鹿科
出處 《中華本草》
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