| 公開(公告)號 | CN1860131A |
| 公開(公告)日 | 2006.11.08 |
| 申請(專利)號 | CN03827177.X |
| 申請日期 | 2003.08.30 |
| 專利名稱 | 來自膠束酪蛋白的酸溶性蛋白質(zhì) |
| 主分類號 | C07K14/47(2006.01)I |
| 分類號 | C07K14/47(2006.01)I;A61K35/20(2006.01)I;A61K38/17(2006.01)I;G01N33/50(2006.01)I;A23J3/32(2006.01)I;A23J3/34(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 雀巢技術(shù)公司 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | S·格萊姆里希;L·博韋托;C·梅斯 |
| 地址 | 瑞士沃韋 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | 2003-08-30 PCT/EP2003/009669 |
| 進(jìn)入國家日期 | 2006.04.19 |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 北京市中咨律師事務(wù)所 |
| 代理人 | 黃革生;林柏楠 |
| 國省代碼 | 瑞士;CH |
| 主權(quán)項(xiàng) | 得到膠束酪蛋白的酸溶性蛋白質(zhì)級分的方法，其包括步驟 分離膠束酪蛋白或酶處理的酪蛋白和乳清蛋白質(zhì)， 酸化膠束酪蛋白或酶處理的酪蛋白到低于6的pH， 從酪蛋白分離酸溶性蛋白質(zhì)，和 分離酸溶性蛋白質(zhì)的不同亞級分。 |
| 摘要 | 本發(fā)明涉及通過酸化膠束酪蛋白并將沉淀的酪蛋白即酸溶性蛋白質(zhì)從膠束酪蛋白中分離可以獲得的奶級分。發(fā)現(xiàn)奶級分，特別是其某些亞級分具生物活性并且在體外促進(jìn)GLP-1釋放。基于這些結(jié)果，來自膠束酪蛋白的酸溶性蛋白質(zhì)可用于治療和預(yù)防II型糖尿病、肥胖癥并可進(jìn)一步添加到針對處理胃腸道的其它目的的配方中。 |
| 國際公布 | 2005-03-10 WO2005/021589 英 |
