液化魚飼料如何加工
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1.糖蜜發(fā)酵法。糖蜜是
甘蔗制糖的下腳料。將原料粉碎后加入糖蜜;用量為原料重的15%,攪拌均勻后裝入密封容器內,在25~30%下進行自然厭氧發(fā)酵。由于糖蜜中含有天然乳酸菌株,隨著厭氧發(fā)酵的進行,乳酸菌會大量繁殖,并分泌大量乳酸,使混合物pH值迅速降至5以下,在乳酸菌生長過程中,還會產生一些殺菌抑菌物質,起到防腐作用! 2.加酸法。將原料粉碎后,置于攪拌器內,加入濃度為85%的甲酸,用量為原料重的3.5%,邊加邊攪拌。酸化后原料的pH值應低于4。將酸化好的原料放入耐酸的液化池進行液化。一般在30~35℃條件下,液化時間需1~2天;室溫在15℃以下,則需要7~8天。若原料中脂肪含量較高,液化后產品最好再經脫脂處理,這樣可以提高產品質量,延長產品貯藏期。常用的脫脂方法是,將液化得到的產品加熱升溫至60℃,用離心機離心除去油,即可制成脫脂液體魚飼料。將經過脫脂處理的液化料貯存在耐酸的有蓋容器內,在室溫下保存期可達1~2年。
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