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牛病問題問答:肥育牛對年齡與性別的要求是什么?

肥育牛對年齡與性別的要求是什么?
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年齡與性別要求:生產(chǎn)髙檔牛肉最佳的開始肥育年齡為12?16月齡, 3〇月齡以上不宜肥育生產(chǎn)髙檔牛肉。性別以閹牛最好,閹牛雖然不如公牛生 長快,但其脂肪含量高,胴體等級髙于公牛,而又比母牛生長快。
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