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受市場(chǎng)供應(yīng)略有減少、消費(fèi)需求增加等因素影響，豬肉價(jià)格降幅收窄。白條豬肉平均批發(fā)價(jià)格為24.86元/公斤，環(huán)比下降1.7%，降幅比上月縮小2.7個(gè)百分點(diǎn)；同比上漲4.3%，漲幅比上月縮小11.4個(gè)百分點(diǎn)。
牛羊肉價(jià)格小幅波動(dòng)。牛肉平均批發(fā)價(jià)格為49.79元/公斤，環(huán)比上漲0.1%，同比下降2.4%；羊肉平均批發(fā)價(jià)格為40.21元/公斤，環(huán)比下降1.8%，同比下降5.7%。
節(jié)前備貨需求增加，夏季產(chǎn)蛋率下降，雞蛋價(jià)格止跌回升。8月底雞蛋平均批發(fā)價(jià)格為8.34元/公斤，比7月底上漲6.8%，但同比仍下降10.1%。禽類價(jià)格小幅回落。白條雞、白條鴨平均批發(fā)價(jià)格分別為15.67元/公斤和16.16元/公斤，環(huán)比分別下降0.4%和0.7%，同比分別下降4.6%和6.3%。
蔬菜正值換茬期，加之持續(xù)高溫多雨天氣影響，蔬菜上市量減少，價(jià)格繼續(xù)上漲。8月底30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為3.7元/公斤，比7月底上漲5.4%，比年內(nèi)低點(diǎn)6月底上漲9.5%，同比仍下降7.5%，其中西葫蘆、圓白菜、菠菜比7月末分別上漲28.8%、20.8%和18.7%，生菜、黃瓜、萵筍分別上漲17.4%、17.3%和14.4%。
