羊
馬鈴薯中毒的發(fā)病機理有哪些?
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馬鈴薯在胃腸道消化吸收過程中，其含苷生物堿馬鈴薯素產(chǎn)生類似
皂莢苷的強刺激作用，引起消化道的炎癥，發(fā)生出血性胃腸炎。馬鈴薯素 經(jīng)腸道被吸收入血后，能破壞紅細胞而出現(xiàn)溶血現(xiàn)象。馬鈴薯素隨血液循環(huán)到達中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起腦和
脊髓的病理損傷，并使感 覺神經(jīng)和運動神經(jīng)末梢發(fā)生麻痹，嚴重時表現(xiàn)先興奮后抑制的神經(jīng)癥狀。大劑量 時還會引起心臟驟停。馬鈴薯素經(jīng)腎臟排泄時可造成腎臟的器質(zhì)性損害，引起腎 炎和尿毒癥。長期少量吸收馬鈴薯素會引起體重下降、機體衰弱等慢性損害。馬鈴薯素的中毒劑量為每千克體重10?20毫克，屬劇毒類。
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