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今年3-5月份豬價大漲的時候，屠宰企業(yè)的收購量為年度的最低階段，而進(jìn)入7-9月收購量逐步加大。但是相比往年，屠宰企業(yè)所備的庫存已經(jīng)明顯下降，根據(jù)雙匯上半年的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年同比去年下降了40%以上。但是即使如此，屠宰企業(yè)在7-9月份備下的庫存也有部分在十一期間進(jìn)行出售。這樣以來，十一期間的市場上豬肉供應(yīng)大增，成為施壓價格下行的主要原因。因此，10月17日以來豬價的上漲，更主要的原因是來自于生豬、豬肉的集中上市高峰過去，且生豬消費(fèi)也日益增加，供求基本面逐步好轉(zhuǎn)。這一點(diǎn)，也是支撐后期豬價繼續(xù)企穩(wěn)的主要原因。但是鑒于第四季度為生豬出欄的年度最高點(diǎn)，因此豬價這一波上調(diào)的空間不大。
并且，屠宰企業(yè)今年的庫存很低，面對第四季度這個旺季，特別是應(yīng)對2017年春節(jié)，屠宰企業(yè)在第四季度壓價采購，成為最后的機(jī)會，因此我們豬友關(guān)注豬價的同時搞好生產(chǎn)，切勿盲目壓欄待漲！
