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冬季怕冷吃芋頭 多吃"白色食物"可降火

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-11-12 營養(yǎng)師考試論壇

多吃白色食物降火

立冬后北方室內干燥的空氣讓人“上火”,這時可多吃一些白色食物。中醫(yī)認為,解除燥熱多用潤法,根據五行五色的原理,白色食物最能防燥熱。

做菜時,可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮等。其中,白菜、蘿卜功效最好,可謂是最經濟實惠的補品了,但腸胃寒涼的人在冬季應該少吃。

多吃牛、羊肉御寒吃牛、羊肉可御寒。

怕冷的人還可多吃胡蘿卜芋頭等富含無機鹽的根莖類蔬菜,以及海帶紫菜、菠菜等含碘食物。研究發(fā)現(xiàn),怕冷與體內無機鹽和碘缺乏有關。女性可多吃含鐵量高的食物醫(yī),學.全,在.線m.jfsoft.net.cn,比如動物肝臟、瘦肉、菠菜等。

多吃蛋白質提高免疫力

對于老人和孩子來說,寒冷是對健康的最大威脅。因此,這段時間要多補充一些優(yōu)質蛋白質,大豆中蛋白質含量最高,魚蝦肉、雞蛋、花生、核中蛋白質含量也很豐富。

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